螃蟹不能和什么食物一起吃?-j9九游会老哥交流必备社区

螃蟹没有绝对不可以一起吃的食物,但应该尽量避免和含有鞣酸较多的水果一起吃,如柿子、黑枣、山楂、石榴等。
柿子、黑枣、山楂、石榴这些食物中含有鞣酸较多,在吃螃蟹前后大量吃这些水果,鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应,在胃中形成鞣酸蛋白质沉淀,不易消化吸收,在胃肠敏感的人中,可能会造成腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状。但是否会造成胃部不适,和食用螃蟹及水果的量、个人胃肠功能都有关,也不是一定会发生。如果只是偶尔少量同食,不必过于担心。如果出现明显的腹痛、呕吐症状,建议及时就医。

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