糖尿病病人是可以吃秋葵的,但是需要适量。
进食适量秋葵不会引起血糖的较大波动,因为它的升糖指数较低,是适合糖尿病病人进食的一种蔬菜。
另外,由于秋葵中含有丰富的膳食纤维、微量元素、水溶性果胶等,不仅可以促进胃肠道的蠕动,同时还能减慢葡萄糖的吸收过程,所以糖尿病病人是可以适当进食秋葵的。
但是不建议糖尿病病人进食过多秋葵,同时做好血糖监测。
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